Ein leckeres Huhn-Gemüse-Rezept

Zutaten

• 1 Hähnchenbrust (ca. 400 g)
• 200 g Karotten
• 200 g Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die Karotten und den Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
5. Die marinierte Hähnchenbrust hinzufügen und alles einige Minuten braten, bis das Fleisch gar ist.
6. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Interessante Information

• Das Huhn-Gemüse-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als schnelles Abendessen.
• Man kann verschiedene Gemüsesorten verwenden, um Abwechslung in das Gericht zu bringen.