Der Erdbeer-Traum ist ein köstliches Dessert, das sich ideal für den Sommer eignet. Frische Erdbeeren werden mit Joghurt und Sahne zu einer leichten Creme verarbeitet, die mit einem Hauch Vanille verfeinert wird. Ein einfaches, aber delikates Dessert, das garantiert allen schmeckt!
Zutaten
- 500g frische Erdbeeren
- 250g Joghurt
- 200ml Schlagsahne
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Joghurt pürieren und mit Zucker süßen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeer-Joghurt-Masse heben.
- Den Erdbeer-Traum in Gläser füllen und mit den restlichen Erdbeerstücken garnieren.
- Kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Minze dekorieren.
