Knusprige Asia Chips selbst gemacht

Asia Chips sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen und dabei deinen eigenen asiatischen Touch einbringen. Die Chips sind knusprig, würzig und ideal für gemütliche Abende oder Partys.

Zutaten

• 250g Kartoffeln
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Honig
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Sojasauce, Sesamöl, Honig, Ingwerpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Kartoffelscheiben in der Marinade wenden und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
4. Backofen auf 180°C vorheizen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die marinierten Kartoffelscheiben darauf verteilen.
6. Die Chips für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
7. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen.

Interessante Information