Ein würziges Fischgericht mit einer feurigen Note

Unser Fisch-Chili Rezept ist perfekt für alle, die es gerne scharf mögen. Frischer Fisch wird mit einer würzigen Chili-Sauce zubereitet und mit frischem Gemüse serviert. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten

• 500g frischer Fisch (z.B. Kabeljau)
• 2 rote Chilischoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden
2. Die Chilischoten, Zwiebel, Knoblauchzehen und Paprika fein hacken
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zutaten darin anschwitzen
4. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten
5. Die gehackten Tomaten dazugeben und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen
6. Die Fischstücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze garen lassen, bis der Fisch durch ist
7. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren

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