Ein würziges und köstliches Rezept für Chili-Huhn

Unser Chili-Huhn Rezept ist eine perfekte Kombination aus würzigen Aromen und zartem Hühnerfleisch. Die fruchtige Note der Pfirsiche verleiht diesem Gericht eine besondere Geschmacksrichtung. Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass.

Zutaten

• 4 Hühnerbrüste
• 1 Dose Pfirsiche
• 2 rote Chilischoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 400ml Hühnerbrühe
• Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und scharf anbraten.
2. Die Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten fein hacken und zum Fleisch geben.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten lassen.
4. Die Pfirsiche samt Saft dazugeben und mit der Brühe ablöschen.
5. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und servieren.

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