Ein köstlicher Wrap des Orients mit zartem Hühnchen und buntem Gemüse.

Dieses Rezept für Orientalischen Wrap mit Huhn und Gemüse ist einfach zuzubereiten und bietet eine gelungene Abwechslung zu herkömmlichen Wraps. Die Kombination aus saftigem Hühnchen, knusprigem Gemüse und würziger Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Zutaten

• 2 Hühnerbrustfilets
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 4 Tortilla-Wraps
• 50g Hummus
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Olivenöl
• Gewürze nach Belieben (z.B. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer)

Zubereitung

1. Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Gemüse in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Gewürzen und der Sojasauce zum Hühnchen geben.
3. Wraps mit Hummus bestreichen und mit der Gemüse-Hühnchen-Mischung belegen.
4. Wraps einrollen und in einer Pfanne kurz anbraten, bis sie knusprig sind.
5. Wrap in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

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