Gefüllte Putenschnitzel sind ein köstliches Gericht, bei dem zarte Putenfleischscheiben mit würzigem Schinken und cremigem Käse gefüllt werden. Die Schnitzel werden anschließend paniert und knusprig gebraten, sodass sie außen schön knusprig und innen saftig sind. Ein kulinarischer Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
- 4 Putenschnitzel
- 100g Kochschinken
- 100g Emmentaler
- 2 Eier
- Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Mehl
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Putenschnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Je eine Scheibe Schinken und Käse auf jedes Schnitzel legen und die Ränder einschlagen.
- Die gefüllten Schnitzel erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
- Die gefüllten Putenschnitzel mit frischem Gemüse oder Kartoffeln servieren und genießen.
