Diese Marinade verleiht Steaks ein intensives Aroma und sorgt für zartes und saftiges Fleisch. Die Kombination aus Knoblauch, Senf, Sojasauce und Gewürzen macht jedes Steak zu einem Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Senf
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Knoblauch pressen und mit Senf, Sojasauce, Honig, Olivenöl, Paprikapulver und Cayennepfeffer vermischen.
- Die Steaks mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Steaks auf den Grill legen und je nach gewünschter Garstufe grillen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
