Eine köstliche Pizza mit Meeresfrüchten

Diese Pizza mit Meeresfrüchten ist eine wunderbare Kombination aus saftigen Meeresfrüchten, würziger Tomatensauce und knusprigem Teig. Eine echte Delikatesse, die sich perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie eignet.

Zutaten

• 1 Pizzateig
• 200g gemischte Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Muscheln, Tintenfisch)
• 200g passierte Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine Zwiebel
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Oregano
• Mozzarella
• Rucola (optional)

Zubereitung

1. Den Pizzateig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
2. Die passierten Tomaten mit gepresstem Knoblauch, gehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen und auf dem Teig gleichmäßig verteilen.
3. Die gemischten Meeresfrüchte auf der Tomatensauce platzieren.
4. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
5. Die Pizza bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
6. Optional mit frischem Rucola bestreuen und servieren.

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