Eine köstliche und cremige Gebrannte Grießsuppe zum Genießen

Die Gebrannte Grießsuppe ist ein Klassiker der österreichischen Küche und besticht durch ihre cremige Konsistenz und den leicht karamellisierten Geschmack. Perfekt als Vorspeise oder auch als süßes Dessert geeignet.

Zutaten

• 100g Grieß
• 1 Liter Milch
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Zimt (optional)

Zubereitung

1. In einem Topf den Zucker karamellisieren lassen.
2. Milch dazugießen und aufkochen lassen.
3. Grieß einrühren und unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
5. Die Gebrannte Grießsuppe heiß servieren und nach Belieben mit Zimt bestreuen.

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