Tomaten-Krautfleisch ist ein deftiges Gericht, das mit saftigem Fleisch, würzigem Sauerkraut und aromatischen Tomaten zubereitet wird. Die Kombination der Zutaten sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der Groß und Klein begeistern wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gemütliche Familienessen.
Zutaten
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Sauerkraut
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
- Das Sauerkraut abtropfen lassen und zum Hackfleisch geben.
- Die stückigen Tomaten, das Tomatenmark und das Paprikapulver unterrühren.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Tomaten-Krautfleisch ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles gut durchgezogen ist.
- Nach Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
