Dieser erfrischende Salat vereint süße Zwetschken mit saftigen Trauben und frischem Salat zu einem sommerlichen Genuss. Die Kombination aus süß und würzig sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt für heiße Tage geeignet ist. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen leckeren Salat, der Ihre Sinne verzaubern wird.
Zutaten
- 500g Zwetschken
- 250g Trauben
- 1 Kopf grüner Salat
- 4 EL Balsamico Essig
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwetschken halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.
- Trauben waschen, halbieren und entkernen.
- Grünen Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Für das Dressing Balsamico Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Salatzutaten in einer Schüssel mischen und mit dem Dressing marinieren.
- Vor dem Servieren kurz durchziehen lassen und genießen.
