Spaghetti Alfredo ist ein klassisches italienisches Gericht, das durch seine cremige Sauce aus Parmesan und Sahne besticht. In Kombination mit al dente gekochten Spaghetti ergibt sich ein wahrer Genuss für die ganze Familie.
Zutaten
- 350g Spaghetti
- 200ml Sahne
- 50g Butter
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frisch gehackte Petersilie zum Servieren
Zubereitung
- Die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Sahne hinzufügen. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Den geriebenen Parmesan in die Sahne-Butter-Mischung einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Spaghetti auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Heiß servieren und genießen!
