Die Safran Joghurtcreme ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Dessert, das mit seiner einzigartigen Kombination aus Safran und Joghurt begeistert. Die Creme ist herrlich erfrischend und passt perfekt zu einem leichten Abschluss eines köstlichen Mahls.
Zutaten
- 500g griechischer Joghurt
- 100g Zucker
- 1 TL Safranfäden
- 1 EL heißes Wasser
- 1 EL gemahlene Pistazien zum Garnieren
Zubereitung
- Die Safranfäden im heißen Wasser einweichen und ziehen lassen, bis sich eine intensive gelbe Farbe entwickelt.
- Den griechischen Joghurt mit dem Zucker verrühren, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
- Die Safranmischung unter den Joghurt rühren, bis eine gleichmäßige gelbe Farbe entsteht.
- Die Safran Joghurtcreme in Dessertschalen oder Gläser füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit gemahlenen Pistazien bestreuen.
- Die Safran Joghurtcreme genießen und sich von dem einzigartigen Geschmack verzaubern lassen!
