Das Lauch Gratin ist ein schmackhaftes Gericht, das sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht eignet. Durch die Kombination von saftigem Lauch, cremiger Sauce und würzigem Käse entsteht ein delikater Genuss für die ganze Familie. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für den Alltag oder besondere Anlässe.
Zutaten
- 500g Lauch
- 500g Kartoffeln
- 200g geriebener Käse
- 200ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Butter zum Einfetten
Zubereitung
- Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Knoblauch pressen und mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
- Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffeln, Lauch und Käse einschichten. Mit der Sahnesauce übergießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
- Heiß servieren und genießen!
