Diese Spinatspätzle-Pfanne ist ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Mit frischem Spinat, cremiger Sahne und würzigem Käse wird diese Pfanne zu einem echten Genuss für die ganze Familie. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhafter Snack zwischendurch.
Zutaten
- 500g Spinatspätzle
- 200g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 150g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Den frischen Spinat waschen und grob hacken. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
- Den gehackten Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
- Die Spinatspätzle dazugeben und alles gut vermengen.
- Die Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss den geriebenen Käse über die Pfanne streuen und schmelzen lassen.
- Die Spinatspätzle-Pfanne heiß servieren und genießen!
