Einfache Gorgonzolabutter

Diese einfache Gorgonzolabutter ist ein wahrer Genuss und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Die cremig-würzige Butter eignet sich perfekt zum Verfeinern von Brot, Kartoffeln oder Steak. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten zaubern Sie eine köstliche Beilage, die Ihre Gerichte auf besondere Weise abrundet. Genießen Sie den intensiven Geschmack des Gorgonzolas in Kombination mit der cremigen Butter - ein echtes Highlight für alle Käseliebhaber!

Zutaten

• 150 g weiche Butter
• 100 g Gorgonzola
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und zur Butter hinzufügen.
3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zur Butter geben.
4. Die gehackte Petersilie hinzufügen.
5. Alles gut miteinander vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Gorgonzolabutter in ein Glas füllen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde lang ziehen lassen.
8. Die Gorgonzolabutter kann nun verwendet werden, um Gerichte zu verfeinern. Sie passt hervorragend zu Brot, Kartoffeln oder Steak.

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