Diese einfache und leckere Vorspeise ist perfekt für Käseliebhaber. Der warme Schafkäse aus dem Backofen wird mit frischem Gemüse und Kräutern serviert und schmeckt einfach himmlisch. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Snack für zwischendurch. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept verführen und genießen Sie den Geschmack von warmem, geschmolzenem Schafkäse.
Zutaten
- 200 g Schafkäse
- 1 Tomate
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4-5 schwarze Oliven
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Schafkäse in eine feuerfeste Form geben.
- Die Tomate und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Schafkäse verteilen.
- Die Knoblauchzehe pressen und über den Käse geben.
- Die Oliven halbieren und ebenfalls auf dem Käse verteilen.
- Die frischen Kräuter grob hacken und über den Käse streuen.
- Den Käse mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Form in den vorgeheizten Backofen geben und den Käse für ca. 15 Minuten backen, bis er warm und leicht geschmolzen ist.
- Den warmen Schafkäse aus dem Backofen nehmen und direkt servieren.
- Dazu passt frisches Baguette oder Ciabatta.