Leckere Fetasauce für vielseitigen Einsatz

5 stars
4.79 (11)
Leckere Fetasauce für vielseitigen Einsatz
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 13, 2023

Die Fetasauce ist eine einfach zuzubereitende Cremesauce, die vielseitig einsetzbar ist. Sie passt zu Nudelgerichten, Gemüse, Fleisch oder als Dip zu Brot. Mit frischen Kräutern und Gewürzen wird sie zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ist somit ideal für eine schnelle und dennoch leckere Mahlzeit. Probieren Sie diese cremige Fetasauce aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen!

Zutaten

  • 150g Feta-Käse
  • 100g Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Feta-Käse grob zerbröseln und in eine Schüssel geben.
  2. Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Zu dem Feta-Käse hinzufügen.
  3. Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft ebenfalls zur Mischung geben.
  4. Den Oregano hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Sauce für etwa 10 Minuten ziehen lassen und danach servieren.

Interessante Information

  • Feta ist ein typischer griechischer Käse aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schafsmilch und Ziegenmilch.
  • Fetasauce eignet sich hervorragend als Dressing für Salate oder als Dip für frisches Gemüse.
  • Die Sauce lässt sich auch gut im Kühlschrank aufbewahren und hält sich dort für einige Tage.