Einfache Mais-Bratlinge Rezept

Die Mais-Bratlinge sind eine köstliche vegetarische Alternative zu Fleischbratlingen. Sie werden aus Mais, Haferflocken und Gewürzen zubereitet und in der Pfanne knusprig gebraten. Die Bratlinge eignen sich perfekt als Beilage zu Salaten oder als Burger-Patties. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht und begeistert sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber. Probieren Sie die Mais-Bratlinge aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen!

Zutaten

• 1 Dose Mais (Abtropfgewicht ca. 285 g)
• 80 g Haferflocken
• 1 Ei
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Den Mais abtropfen lassen und zusammen mit den Haferflocken, dem Ei und den Gewürzen in eine Schüssel geben.
4. Die gedünstete Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Aus der Masse etwa golfballgroße Bällchen formen und leicht flach drücken.
7. Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Mais-Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Die Bratlinge auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

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