Einfacher Nusskuchen - Leckerer Genuss für die ganze Familie

Dieses einfache Rezept für einen saftigen Nusskuchen ist perfekt für alle, die gerne backen. Mit einer knusprigen Nusskruste und einem saftigen Teig ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Der Duft von gerösteten Nüssen und Zimt wird Ihr Zuhause erfüllen und jeden verführen, eine Portion zu kosten.

Zutaten

• 200g gemahlene Haselnüsse
• 150g Zucker
• 150g Butter
• 4 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 150g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 100ml Milch

Zubereitung

1. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
2. Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Butter langsam unterrühren.
4. Die gemahlenen Haselnüsse, Mehl, Zimt und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
5. Eine Kastenform einfetten und den Teig hineingeben.
6. Den Nusskuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.
7. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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