Leckerer Apfel-Nuss-Auflauf mit Zimt und Vanille

Der Apfel-Nuss-Auflauf ist ein wunderbarer Nachtisch, der warm serviert wird und perfekt für gemütliche Herbst- und Winterabende ist. Die Kombination von fruchtigen Äpfeln, knusprigen Nüssen und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Vanille macht diesen Auflauf zu einem echten Genuss.

Zutaten

• 4 Äpfel
• 100g gemahlene Nüsse
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Eier
• 200ml Milch
• 200g Sahne
• 100g Rosinen
• Butter für die Form

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
2. In einer Schüssel gemahlene Nüsse, Zucker, Zimt und Vanillezucker vermischen.
3. Eier, Milch und Sahne verquirlen und unter die Nussmischung rühren.
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Apfelspalten hineingeben.
5. Rosinen darüber verteilen und die Nuss-Eier-Mischung darübergießen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

Interessante Information