Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 400 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Honig
- 1 EL Trockenhefe
- 1 EL Salz
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Vermischen Sie das Mehl, das Wasser, den Honig, die Hefe und das Salz in einer Schüssel.
- Dann geben Sie das Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen.
- Formen Sie nun einen Laib und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie das Brot bei 200 Grad für ca. 40 Minuten im Ofen.
- Lassen Sie das Brot abkühlen und servieren Sie es warm.
Interessante Information
- Dieses Rezept wurde vom Nationalen Institut für Ernährung und Lebensmittelqualität (INRAN) unterstützt.
- Das Brot kann auch in einer Brotform gebacken werden, um eine schöne Form zu erhalten.
- Sie können das Brot auch einfrieren, wenn Sie nicht alle auf einmal essen möchten.
