Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Das Ei hinzufügen und alles noch einmal durchkneten.
- Den Teig in eine Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und in die gewünschte Form bringen.
- Den Teig mit der gewünschten Füllung belegen und backen.
Interessante Information
- Der Teig kann auch mit Vanillezucker, Zimt oder anderen Gewürzen verfeinert werden.
- Der Teig kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, er wird dann jedoch härter.
- Der Teig lässt sich auch gut einfrieren und eignet sich so auch für größere Mengen.
