Einfaches Erdnusskugerl Rezept

Diese einfachen Erdnusskugerl sind perfekt für alle Erdnuss-Liebhaber. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Die Kombination aus knuspriger Erdnussbutter und zart schmelzender Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit selbstgemachten Erdnusskugerl.

Zutaten

• 200g Erdnussbutter
• 120g Puderzucker
• 70g weiche Butter
• 150g dunkle Schokolade

Zubereitung

1. In einer Schüssel Erdnussbutter, Puderzucker und weiche Butter vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Die Masse für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
3. Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech platzieren.
4. Die Erdnusskugeln erneut für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
6. Die gekühlten Erdnusskugeln mit einer Gabel oder Zange in die geschmolzene Schokolade tauchen und wieder auf das Blech legen.
7. Die Schokolade fest werden lassen und die Erdnusskugerl anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

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