Diese Knoblauchsoße ist schnell zubereitet und passt perfekt zu vielen Gerichten. Ob als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce für Fleisch oder Fisch, sie verleiht jedem Gericht eine würzige Note. Die Soße besteht aus frischem Knoblauch, Joghurt, Mayonnaise und Gewürzen. Sie ist cremig und intensiv im Geschmack. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und bereichern Sie Ihre Gerichte mit dieser leckeren Knoblauchsoße.
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Joghurt
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Knoblauch, Joghurt und Mayonnaise in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frische Kräuter fein hacken und unter die Knoblauchsoße rühren.
- Die Soße mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
