Einfaches Rezept für Erdbeeren in Balsamico Essig

Erdbeeren in Balsamico Essig ist ein köstlich-fruchtiges und gleichzeitig erfrischend-herbes Dessert. Die zarten Erdbeeren werden mit einem Hauch von Balsamico Essig mariniert und mit Minze garniert. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich ideal als leichte Nachspeise oder als erfrischender Snack zwischendurch. Genießen Sie die Kombination aus süßen Erdbeeren und der aromatischen Note des Balsamico Essigs.

Zutaten

• 500 g frische Erdbeeren
• 4 EL Balsamico Essig
• 2 EL Zucker
• 5-6 frische Minzblätter

Zubereitung

1. Die Erdbeeren gründlich waschen und abtrocknen.
2. Die Stiele entfernen und die Erdbeeren halbieren oder vierteln, je nach Größe.
3. Den Balsamico Essig und Zucker in einer Schüssel vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Die Erdbeeren zur Balsamico-Zucker-Mischung geben und vorsichtig vermengen, sodass alle Erdbeerstücke gleichmäßig benetzt sind.
5. Die marinierten Erdbeeren für etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
6. Währenddessen die Minzblätter waschen und trocken tupfen.
7. Die marinierten Erdbeeren auf Dessertschalen oder Tellern anrichten und mit den Minzblättern garnieren.
8. Die Erdbeeren in Balsamico Essig servieren und genießen.

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