Gedünsteter Lauch ist ein einfaches und gesundes Gericht, das mit frischen Zutaten zubereitet wird. Der Lauch wird schonend gedünstet, um sein volles Aroma zu entfalten. Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Probieren Sie diesen köstlichen Lauch und genießen Sie seine zarte Konsistenz und den milden Geschmack!
Zutaten
- 500 g Lauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Lauch gründlich waschen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Die Lauchstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten dünsten, bis der Lauch weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
