Der Camembertaufstrich ist ein leckerer Brotaufstrich, der sich ideal für herzhafte Snacks eignet. Ob als Dip für Gemüsesticks oder als Belag für Brot und Brötchen - dieser Aufstrich überzeugt mit seiner cremigen Konsistenz und dem würzigen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten ist er schnell und einfach zubereitet und sorgt bei jedem Anlass für Begeisterung.
Zutaten
- 250 g Camembert
- 125 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Crème fraîche
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Frischkäse hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zu der Käsemischung geben.
- Crème fraîche und Senf hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Camembertaufstrich in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und auf frischem Brot oder Baguette genießen.
