Spaghetti mit Knoblauch ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht aus der italienischen Küche. Die Kombination aus al dente gekochten Spaghetti und aromatisch gebratenem Knoblauch ergibt eine perfekte Mahlzeit für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Mit frischem Parmesan und einem Hauch von Petersilie wird das Gericht abgerundet.
Zutaten
- 500g Spaghetti
- 6 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan (gerieben)
- Petersilie (gehackt)
Zubereitung
- Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Während die Spaghetti kochen, die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben darin goldbraun braten.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne mit dem Knoblauch und dem Öl geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Spaghetti mit Knoblauch auf Teller verteilen und mit geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
