Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Joghurt (Natur oder Vanille)
- 200 ml Sahne
- Optional: Minze, Puderzucker, Nüsse oder Schokolade zum Garnieren
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben.
- Erdbeer-Zucker-Mischung in Dessertschalen füllen.
- Sahne-Joghurt-Mischung darauf verteilen.
- Optional: Nüsse, Schokolade oder Minze garnieren.
- Sofort servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere Früchte wie Bananen oder Pfirsiche verwenden, um eine Variation der Kaltschale zu erhalten.
- Für eine noch süßere Version können Sie 2-3 EL Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
- Sie können auch einen Teelöffel Vanilleextrakt, eine Prise Zimt oder einige Tropfen Orangenblütenwasser hinzufügen, um die Aromen zu verbessern.
