Die Mango-Avocado-Creme ist eine erfrischende und gesunde Leckerei. Sie stellt eine perfekte Kombination aus süß und cremig dar und eignet sich ideal als Vorspeise oder leichtes Dessert. Diese exotische Creme ist schnell zubereitet und überzeugt mit ihrem fruchtigen Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen tropischer Früchte verzaubern.
Zutaten
- 1 reife Mango
- 1 reife Avocado
- Saft einer Zitrone
- 1 EL Honig
- 100 ml Kokosmilch
- etwas Limettensaft
- frische Minzeblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Die reife Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Mango- und Avocadofruchtfleisch gemeinsam mit dem Zitronensaft, Honig und Kokosmilch in einen Mixer geben. Alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Mango-Avocado-Creme in eine Schüssel oder gläserne Dessertgläser füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren die Creme mit etwas Limettensaft beträufeln und mit frischen Minzeblättern garnieren.
