Der Griechische Peponi Cocktail ist ein erfrischender Drink, der durch die Kombination von Wassermelonen- und Gurkensaft einen besonderen, sommerlichen Geschmack erhält. Die fruchtige und leicht herbe Note macht diesen Cocktail zu einem idealen Begleiter für laue Sommerabende oder Grillpartys. Die Zubereitung ist einfach und schnell gemacht.
Zutaten
- 400g Wassermelone
- 1/2 Gurke
- Saft einer Bio-Zitrone
- 2 EL Honig
- 200ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Minze zum Garnieren
Zubereitung
- Die Wassermelone entkernen und das Fruchtfleisch grob würfeln.
- Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls grob würfeln.
- Wassermelone, Gurke, Zitronensaft und Honig in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Die Mischung durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.
- Den Saft in ein Glas füllen, mit Mineralwasser aufgießen und gut umrühren.
- Mit Eiswürfeln und Minze garnieren und sofort servieren.
