Erfrischender Holundersaft zum Selbermachen

Holundersaft ist eine gesunde und erfrischende Alternative zu gekauften Säften. Mit diesem einfachen Rezept kann man den Saft ganz einfach selbst herstellen und genießen. Der fruchtige Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe machen den Holundersaft zu einem wahren Genuss.

Zutaten

• Holunderblüten
• Wasser
• Zucker
• Zitronensäure

Zubereitung

1. Die Holunderblüten vorsichtig abschütteln, um eventuelle Insekten zu entfernen.
2. Die Blüten in eine große Schüssel geben und mit Wasser übergießen.
3. Den Zucker und die Zitronensäure hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Mischung abgedeckt für 3-4 Tage ziehen lassen.
5. Danach die Flüssigkeit abseihen und in saubere Flaschen füllen.
6. Den Holundersaft kühl lagern und gut gekühlt servieren.

Interessante Information