Der Orangen-Dip ist ein erfrischender Dip, der perfekt zu Gemüsesticks, Crackern oder auch als Sauce zu Fleisch passt. Die Kombination aus sauren Orangen, würzigem Knoblauch und frischem Koriander verleiht dem Dip eine einzigartige Geschmacksexplosion. Der Dip ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für besondere Momente und festliche Anlässe. Ob als Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Party, der Orangen-Dip wird alle Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.
Zutaten
- 2 Orangen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 Schuss Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Orangen auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken.
- Den Orangensaft, Knoblauch und Koriander in eine Schüssel geben.
- Einen Schuss Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Orangen-Dip kalt servieren und mit frischem Gemüse, Crackern oder Fleisch genießen.
