Erfrischender Radieschen-Aufstrich für Brot oder zum Dippen

Dieser leckere Radieschen-Aufstrich ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks. Die frischen Radieschen verleihen dem Aufstrich eine angenehme Schärfe und Frische, die perfekt mit der cremigen Konsistenz harmoniert.

Zutaten

• 150g Frischkäse
• 6 Radieschen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Radieschen waschen, putzen und fein würfeln.
2. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den Radieschen, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Den Radieschen-Aufstrich abschmecken und kühl stellen.
5. Den Aufstrich auf frischem Brot genießen oder als Dip für Gemüsesticks servieren.

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