Leckeres und traditionelles serbisches Reisfleisch-Rezept

Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches Gericht, das aus zartem Fleisch, würzigem Gemüse und aromatischem Reis besteht. Die Kombination der verschiedenen Aromen und Texturen macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

• 500g Rindfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Karotte
• 200g Reis
• 400ml Rinderbrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte klein schneiden und zum Fleisch geben.
3. Den Reis dazugeben und kurz mitbraten.
4. Mit Rinderbrühe aufgießen und das Tomatenmark sowie das Paprikapulver hinzufügen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles gar ist.
6. Nach Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen, damit der Reis schön saftig wird.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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