Erfrischender Thunfischsalat mit saftigem Mozzarella

Der Thunfischsalat mit Mozzarella ist ein leichtes und köstliches Gericht, perfekt für warme Sommertage. Die Kombination aus zartem Thunfisch, cremigem Mozzarella und frischem Gemüse macht diesen Salat zu einem echten Gaumenschmaus.

Zutaten

• 1 Dose Thunfisch in Wasser
• 1 Mozzarella
• 1/2 Salatgurke
• 1 rote Paprika
• 10 Cocktailtomaten
• 1 kleine Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Die Salatgurke, Paprika, Cocktailtomaten und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
2. Den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Gemüse und Mozzarella vermischen.
4. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico Essig, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren und über den Salat geben.
5. Alles gut vermengen und für einige Minuten ziehen lassen.
6. Den Thunfischsalat mit Mozzarella servieren und genießen.

Interessante Information