Saftiges Thunfischsteak vom Grill mit erfrischendem Limettendressing

Ein köstliches Rezept für saftige Thunfischsteaks, die auf dem Grill zubereitet und mit einem erfrischenden Limettendressing serviert werden. Die perfekte Kombination aus zartem Fisch und würziger Marinade für einen sommerlichen Genuss.

Zutaten

• 4 Thunfischsteaks
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Saft von 2 Limetten
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 2 EL gehackter Koriander

Zubereitung

1. Die Thunfischsteaks mit Olivenöl einreiben und mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Für das Dressing Limettensaft, Sojasauce, Honig und Koriander vermischen.
3. Die Thunfischsteaks auf dem vorgeheizten Grill von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.
4. Die Steaks mit dem Limettendressing beträufeln und servieren.

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