Erfrischender Tomaten-Orangen-Salat mit Basilikum

Der Tomaten-Orangen-Salat ist eine erfrischende Kombination aus süßen Orangen, saftigen Tomaten und frischem Basilikum. Die Zugabe von Olivenöl und Balsamico verleiht dem Salat eine würzige Note. Dieses einfache Rezept ist ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichte Mahlzeit an warmen Sommertagen. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Salat ein farbenfroher und gesunder Genuss.

Zutaten

• 4 Tomaten
• 2 Orangen
• 1 Handvoll frisches Basilikum
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Orangen schälen und in Segmente teilen.
3. Das Basilikum waschen und grob hacken.
4. Die Tomaten, Orangen und das Basilikum in einer Schüssel vermengen.
5. Das Olivenöl und den Balsamico darüber geben.
6. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
7. Den Tomaten-Orangen-Salat für etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
8. Den Salat servieren und genießen.

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