Der deutsche Apfel-Karotten-Aufstrich ist ein erfrischender und fruchtiger Brotaufstrich, der sich hervorragend für das Frühstück und auch als Snack eignet. Die Kombination aus Äpfeln und Karotten verleiht dem Aufstrich einen süß-säuerlichen Geschmack, der von einer leichten Zitronennote abgerundet wird. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser Aufstrich schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie ihn aus und genießen Sie eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen.
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Karotten
- Saft einer halben Zitrone
- 3 EL Honig
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel und die Karotten und raspeln Sie sie fein.
- Geben Sie die geriebenen Äpfel und Karotten in eine Schüssel.
- Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone über die geriebenen Äpfel und Karotten.
- Fügen Sie den Honig und den Zimt hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Lassen Sie den Aufstrich für etwa 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Füllen Sie den Apfel-Karotten-Aufstrich in ein Glas und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
- Servieren Sie den Aufstrich auf Brot oder Brötchen und genießen Sie ihn.
