Unser frisches Apfeldressing verleiht jedem grünen Salat eine besondere Note. Die Kombination aus Apfelessig, Honig und Senf sorgt für eine angenehme Süße und eine leichte Säure. Das Dressing ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für warme Sommertage.
Zutaten
- 1 mittlerer Apfel
- 3 EL Apfelessig
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke zusammen mit Apfelessig, Honig, Senf und Olivenöl in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
- Vor dem Servieren gut durchmischen, damit sich das Dressing gleichmäßig verteilt.
