Dieses köstliche Erdbeer Obers Dessert ist das perfekte Sommergericht, um sich an heißen Tagen abzukühlen. Frische Erdbeeren werden mit geschlagenem Obers und Zitronenmelisse zu einem leichten und luftigen Dessert verarbeitet, das einfach einzurichten ist und garantiert für Begeisterung sorgt.
Zutaten
- 500g frische Erdbeeren
- 250ml Obers
- 2 EL Zucker
- 1 Zitrone
- 1 Bund Zitronenmelisse
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- Obers steif schlagen und Zucker unterheben.
- Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen, beides zur Sahne geben und vorsichtig unterheben.
- In Gläser abwechselnd Erdbeeren und Sahne einschichten.
- Mit einer Zitronenmelisse garnieren und kühl servieren.
