Ein klassisches Rezept für Spaghetti mit köstlichen selbstgemachten Fleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet.
Zutaten
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1 EL Tomatenmark
- 500g Spaghetti
- Olivenöl
- frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Bällchen formen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin anbraten.
- Tomatenstücke, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen.
- Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Spaghetti auf Teller portionieren, Fleischbällchen und Tomatensauce darübergeben und mit Petersilie bestreuen.
