Erfrischendes Erdbeer Tiramisu für Kinder

Das Erdbeer Tiramisu ist ein erfrischendes Dessert speziell für Kinder. Es besteht aus einer Creme aus Mascarpone, Joghurt und Erdbeeren, die abwechselnd mit Löffelbiskuits und Erdbeeren geschichtet wird. Zum Abschluss wird das Tiramisu mit Schokoraspeln und frischen Erdbeeren garniert. Das Rezept eignet sich perfekt für Geburtstagsfeiern oder als sommerliche Nachspeise. Es ist schnell zubereitet und wird garantiert von den kleinen Naschkatzen geliebt.

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 250g Mascarpone
• 250g Joghurt
• 4 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 200ml Schlagsahne
• 1 Packung Löffelbiskuits
• Schokoraspeln zum Dekorieren

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
3. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Joghurt-Creme heben.
4. Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte der Erdbeerstücke bedecken.
5. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen und glattstreichen.
6. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauf legen und mit den restlichen Erdbeerstücken belegen.
7. Die restliche Mascarponecreme darauf verteilen und glattstreichen.
8. Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
9. Vor dem Servieren mit Schokoraspeln und frischen Erdbeeren garnieren.

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