Das Limoncello-Dessert ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Die Zitronencreme wird mit Limoncello verfeinert und mit frischem Obst garniert. Das Dessert ist schnell zubereitet und ein echter Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack begeistern!
Zutaten
- 3 Eigelb
- 60 g Zucker
- 300 ml Sahne
- 125 ml Limoncello
- Saft einer Zitrone
- Abrieb einer Zitrone
- Fruchtstücke zum Garnieren (z. B. Beeren, Orangen)
- Minzeblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Eigelb und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- In einem Topf Sahne, Limoncello, Zitronensaft und -abrieb erhitzen.
- Die warme Sahne-Mischung langsam unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren.
- Die Zitronencreme zurück in den Topf gießen und bei schwacher Hitze unter Rühren eindicken lassen.
- Die Zitronencreme in Dessertgläser füllen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren die Dessertgläser mit frischen Fruchtstücken garnieren und mit Minzeblättern dekorieren.
