Das selbstgemachte Mango-Sorbet ist ideal für alle, die an heißen Tagen eine erfrischende Abkühlung suchen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubern Sie ein köstliches, fruchtiges Sorbet, das Groß und Klein begeistern wird.
Zutaten
- 3 reife Mangos
- 150 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft)
- 250 ml Wasser
Zubereitung
- Die Mangos schälen, entkernen und das Fruchtfleisch grob zerschneiden.
- Zusammen mit dem Zucker, Zitronensaft und Wasser in einem Mixer pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Masse in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Alle 30 Minuten die Masse mit einer Gabel umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
- Das Mango-Sorbet servieren und genießen!
