Zutaten
- 2 Äpfel
- 3 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g geriebener Käse
- 50 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Geben Sie die Äpfelwürfel in eine Schüssel und mischen Sie sie mit Zucker und Zitronensaft.
- Fügen Sie den geriebenen Käse und die gemahlenen Haselnüsse hinzu und mischen Sie alles gut.
- Formen Sie mit der Mischung acht gleich große Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Erzäpfeltaler bei 180°C für 20 Minuten.
- Lassen Sie die Erzäpfeltaler auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Interessante Information
- Erzäpfeltaler sind eine köstliche, einfache und schnelle Rezeptidee für ein leckeres Mittagessen.
- Sie können die Erzäpfeltaler auch mit anderen Zutaten variieren, z. B. mit getrockneten Früchten, Schokolade oder Nüssen.
- Erzäpfeltaler schmecken auch kalt sehr lecker.
