Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL frischer Koriander
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse, die Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Alles gut verrühren und auf eine Platte oder auf Brot verteilen.
Interessante Information
- Dieser Aufstrich schmeckt am besten, wenn er gut gekühlt serviert wird.
- Für einen noch exotischeren Geschmack können Sie auch geraspelte Mango oder Ananas hinzufügen.
- Dieser Aufstrich ist auch ein leckerer Dip für Gemüse oder Kartoffelchips.
