Zutaten
- 250 ml Wasser
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 400 ml Pflanzenöl zum Frittieren
- 200 g Puderzucker
Zubereitung
- Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen und fügen Sie das Salz und das Olivenöl hinzu.
- Geben Sie das Mehl in einen separaten Topf und rühren Sie es ein, bis es eine homogene Masse bildet.
- Geben Sie die Wasser-Öl-Mischung in den Topf mit dem Mehl und rühren Sie alles zusammen, bis sich ein Teig bildet.
- Geben Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne zum Kochen und lassen Sie es auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie die Churros in das heiße Öl.
- Lassen Sie die Churros auf jeder Seite ca. 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Churros aus dem Öl und lassen Sie sie abtropfen.
- Bestäuben Sie die Churros mit Puderzucker und servieren Sie sie warm.
Interessante Information
- Churros sind ein beliebtes spanisches Rezept, das in vielen Cafés und Restaurants serviert wird.
- Sie eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch oder als süßes Dessert.
- Churros sind eine leckere und einfache Art, ein leckeres Dessert zu zaubern.
